時間:2010-04-27 點擊: 次 來源:互聯網 作者:佚名 - 小 + 大
嘗一嘗 昆蟲宴 用蠶蛹烹出的“兵馬俑” 農學院推“昆蟲宴”激發學生專業興趣 荊楚網消息(記者劉漢澤 通訊員田豐 譚亮魁)前日下午,位于荊州的長江大學農學院推出一頓豐盛的“昆蟲宴”,引得近千名師生競相品嘗。 昆蟲宴上,用幼蟬制作的“金蟬脫殼”、用東亞飛蝗制作的“飛蝗騰達”、用蠶蛹制作的“兵馬俑”、用松毛蟲制作的“松虎蛹”、用黃粉蟲制作的“黃粉娘娘”、用蟋蟀制作的“將軍冢”、用豆蟲制作的“豆天蛾”等美味,采用油炸和爆炒進行烹飪,色香味俱全,廚師為農學院的學生。 昆蟲學專家李傳仁教授說,昆蟲的營養豐富,含有大量人體必需的蛋白質、維生素和微量元素,具有美容強身的功效。學生唐妮告說,她從沒有吃過昆蟲,感覺好恐怖,但鼓足勇氣吃了一條豆天蛾后,感覺味道不錯,“遺憾的是有幾道菜還沒有來得及吃,就被一搶而空”。 長大農學院黨總支副書記孫細望說,通過推出“昆蟲宴”,來激發同學們對昆蟲專業乃至大農業的興趣,讓同學們現在學農愛農,畢業后支農務農。 |