咂酒，在酒文化中獨樹一幟，它既有酒的芳醇迷人，又具有高級飲料之魅力。據《華陽國志》、《后漢書》等古代文獻記載：四千年前，在今營山縣木埡鄉一帶就發現并釀出了醇和怡暢的咂酒。西漢作貢品送皇帝享用，《水滸傳》、《全唐詩》中也有記載。歷史悠久，香飄古今。
    1861年太平天國將領石達開率部征戰四川，路經此地，偶然間飲用咂酒，發現咂酒不僅能消除征途勞累，而且別具風味，一罐咂酒吸飲下肚，豪氣千云，即興賦詩一首：“萬顆明珠一翁收，君王見此也低頭，雙手抱著擎天柱，吸得黃河水倒流。”唐代詩人李白游西，情鐘咂酒。
   “貴妃”咂酒，因歷史美人楊貴妃而得名。楊貴妃飲了咂酒不僅品嘗到了人間美味，而且喝得臉上紅霞迷人，貴妃芳心大悅，贊不絕口。
   “貴妃”咂酒是傳統工藝與現代工藝的結晶，本品選用地方優質糯高梁為原料，用上百種名貴中草藥發酵，精心制作而成。該產品含有豐富的人體所需的氨基酸，維生素及微量元素。常飲本品具有舒筋活血，健胃強身，養顏嫩膚，延年益壽之功效。是現代生活中不可多得的營養型、保健休閑、愉樂的綠色品。

    該產品榮獲1999年12月南充市農業博覽會優質獎，2000年10月南充市旅游博覽會銀質獎。“ 集千年之傳統，匯百家之精華”，我們將這個人間佳釀以最新的產品，最佳的質量，最好的服務走向市場，讓“貴妃”咂酒給千家萬戶帶來溫馨吉祥。
    飲用方法：揭開罐蓋，加入白糖或紅糖，滲入沸水或在鍋里蒸熱，浸泡3-5分鐘，將吸管插入底部吸飲，續水如飲茶。