營山涼面：麻辣鮮美，2元/碗，縣城文化宮內及主要街道小吃店均可品嘗。

   營山涼面是營山縣的傳統名優小吃，色鮮味美，有著悠久的歷史，它是當地鼎鼎有名的特色小吃，曾獲得第十九屆中國西部商品交易會“知名暢銷產品(小吃)”殊榮。該縣老、中、少三代人都對其情有獨鐘，涼面加上清、紅油各有所愛。